Ön itt jár:
Kezdőlap
>
Reformélelmiszerek
>
Fűszerek, ízesítők, leves porok
>
Herbária Sonkapác 200g
Herbária Sonkapác 200g
Ár:
1.560 Ft
(1.228 Ft + ÁFA)
| Cikkszám: | Rex-0sonkapac |
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Szállítási díj: | 1.149 Ft |
| Várható szállítás: | 2023. október 17. |
| Gyártó: | Herbária |
| Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
| Egységár: | 7.800,00 Ft/kg |
|
|
|
Leírás és Paraméterek
| Összetevők | koriandertermés, boróka tobozbogyó, tartósítószer:kálium-nitrát, kerti kakukkfű, kerti bazsalikomfű, borsikafű, majoranna, köménytermés. |
| Felhasználási javaslat | A pác felét 3 kg konyhasóval jól összekeverjük, majd a szokásos módon a fűszeres sót a húsra erősen rádörzsöljük. A pác másik felét 5 nap múlva 6 liter vízben felfőzzük és kihűlés után a húsra öntjük. Ízlés szerint borsot, babérlevelet és fokhagymát főzhetünk a pácban. Salétromsót nem szabad a pácba tenni, mert abból éppen a megengedett mennyiséget tartalmazza! Ha a páclé nem lepi el a húst, naponta forgatni kell! A pácolás befejeztével a húst lecsöpögtetjük, felakasztjuk, két napon át szikkasztjuk és csak azután füstöljük. Füstöléskor az aroma fokozása érdekében hinthetünk naponta 1-2 maroknyi borókabogyót a parázsra. |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
